今日のコーヒーとお供
前回アイスコーヒーを作りましたので、今回もアイスコーヒーを作ろうと思いましたが、気温が低くアイスコーヒーを飲むにはあまり適さないので、ホットコーヒーを作ります。
＜使用した豆＞
ブラジル モンテアレグレ
＜焙煎度合い＞
中深煎り
＜挽き方＞
中挽き
＜豆の量＞
32g
＜お湯の量＞
520ml
＜お供＞
| 製造 | ブルボン |
| 商品名 | ラシュクーレ |
| 内容量 | 10枚 |
| エネルギー | 57 Kcal/1枚 |
- 価格: 1300 円
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コーヒーはお湯の温度を少し下げて、ゆっくりと入湯しました。
少し苦味を出そうと思っていましたが、それほど苦味はなく、美味しく出来上がったと思います。
お供との相性は良く、チョコレートの甘味をコーヒーが引き出しつつ、コーヒーの美味しさをチョコレートが際立たせてくれます。
っで、今日のコーヒーの出来栄えですが、
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★☆☆☆
香り ★★★☆☆
コク ★★☆☆☆
キレ ★★★☆☆
となりました。（個人的な主観による算出結果です。）
【ひとこと】
ラシュクーレも美味しいですが、セブンイレブンで売られている「チョコラスク」も美味しいです。セブンイレブンで見かけられたら、是非、食べてみてください。
