コーヒーの道具達【淹れる】

挽き終わったコーヒー豆はようやく飲むことができます。

私が使っている道具達は、

タカヒロコーヒードリップポット雫0.9L

HARIO (ハリオ) V60 透過コーヒードリッパー 02 クリアコーヒードリップ 1~4杯用 VD-02T

HARIO (ハリオ) V60 レンジサーバーコーヒードリップ 600ml クリア XGS-60TB

HARIO (ハリオ) V60用ペーパーフィルター M1~4杯用 100枚箱入り

この中でも特にポットにはこだわりました。

最初は普通のヤカンからお湯を注いでいましたが、どうしても味が薄くなっていました。

そりゃそうですよね。沢山のお湯を一気に入れるのですから。。。

その時に色々とネットで調べて、考え、悩んで、ようやくいまのポットに出会いました。

ポットにしては少々値がはりましたが、一生モノとして使い込んでいきたいと思っています。

コーヒー粉をドリッパーにセットしてお湯を注ぐと、コーヒー粉が膨れてドーム状に膨れます。
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この瞬間、私はとてもリラックスできます。

香りとこれから飲むコーヒーの味を想像しながら、一人でニヤニヤしてしまいます。

コーヒー粉の膨らみが落ち着いたら二湯目、さらに三湯目と淹れて、狙った量まできたら、待ちに待ったコーヒーを口にできます。

【ひとこと】
　道具を大切に、心豊かに

ぶたた