コーヒーを楽しむための条件 その３
第三回目は「コーヒーをおいしい環境で楽しむ」です。
コーヒーをおいしく楽しむ条件に
①コーヒーカップ
②気温、湿度
③環境
が、あります。
①は特に大切で、コーヒーカップには以下のような役割があります。
・コーヒーの温度維持
・コーヒーの量調整
・コーヒーの口当たりを良くする
・カップを持つ際の操作を簡単にする
一般的にコーヒーカップ一杯で200ml程度で、ラージサイズであれば一杯で350mlとなります。
カップ一杯であれば一般的なコーヒーカップが適しており、ラージサイズであればマグカップが適していることになります。
コーヒーカップの厚みにも薄いものと厚みのあるものがあります。普段使うカップに加え、思い出のカップや優雅な気持ちに浸りたい時のカップがあれば、楽しみの幅が広がりますね。
②の「気温、湿度」ですが、25℃を越えるとアイスコーヒーがおいしく感じ、10℃以下になると温かいコーヒーがおいしく感じるそうです。
個人差はありますが、夏に温かいコーヒーを飲んでもおいしく感じます。
なお湿度は低い方がベターです。
③の「環境」は、音楽を聞きながらやキャンプでの翌朝、山登りでの休憩など、様々なシチュエーションがあると思います。
自分がリラックスしてコーヒーを楽しむ環境を見つけてください。
【ひとこと】
コーヒーを飲むには味覚と嗅覚を使いますので、視覚と聴覚が揃えば何もいうことはないですね。
