バターブレンドコーヒー DANKE
今日は心斎橋に用事がありましたので、「DANKE」さんにお邪魔しました。
お店に到着した時は開店の3分ほど前でしたので、お店の前をうろうろ（二階にお店があります）して、11:30の開店と同時に入店しました。
私が本日1番目の客となりました。
お店の雰囲気はとても落ち着いた感じです。
席は禁煙席がカウンター7席、テーブル席が5つ（2人用×3つ、4人用×2つ）あります。
また扉などでの仕切りはありませんが喫煙席と分かれています。私は一人でしたのでカウンター席の一番奥に座らせてもらいました。
喫煙席にもテーブル席がありますが、確認していません。
目に入るのはカウンターに並べられたカップ＆ソーサーです。
数は数えていませんが、40客は超えていると思われます。
それが同じものはなく、すべて形や模様が異なっており、マスターのセンスが光ります。これは写真に撮っておくべきでした。（上部リンク「ダンケホームページ」のTOPページに写真が掲載されていますので、そちらで確認してください m(_ _)m））
メニューはコーヒー、紅茶、ジュース、デザート、サンドウィッチとあります。
＜メニュー１＞
＜メニュー２＞
＜メニュー３＞
＜メニュー４＞
お昼はこちらでいただこうと考えていたので、セットメニューを注文しました。
少し悩み、注文したのは「豚しゃぶサンドセット」です。
注文してから作るので少しだけ時間が必要ですが、その間に店内を見まわして席のチェックなどを行いました。
私の座ったカウンター席の前に、お店を紹介する本のようなものが置いてありました。本といっても紙ではありませんが、なんと説明すればよいかわからないので、写真で確認してください。
（このようなものの名前を知っていれば教えてください。。。）
＜本のようなもの＞
このようなものを見つつ、10分程度で注文したランチが出てきました。
＜豚しゃぶサンド＞
サンドウィッチが3つとサラダも付きます。またセットなのでコーヒーも付きます。
「豚しゃぶサンド」は見た目よりボリューミーで、お腹が程よく満たされました。
サンドウィッチとサラダが出てきてすぐにコーヒーも出してくれます。
＜バターブレンドコーヒー＞
このコーヒーはバターブレンドコーヒーと記載されており、最初に見た時は「ん？」と思いました。
私は知らなかったのですが、他にもご存じない方もいると思うので、一言で表すとバターコーヒーとは、
焙煎直後の豆にバターを加え染み込ませることでまろやかな味にしたコーヒー
となります。
DANKEさんオリジナルの手法・製法ですね。
私はこのようなオリジナルなものに興味をそそられますので、迷わず注文しました。
コーヒーはさすがという美味しさがあります。
苦味があるようできつくなく、コクもあるのにキレもある。
私が自宅で淹れたいと思っている味に近いものがありましたので、お店に寄らせてもらって本当に良かったと思います。
またサンドウィッチとの相性もよく、豚しゃぶの味を引き出してくれていました。
できれば「おかわりっ！」って言いたいですが、ぐっと堪えてお店を後にしました。
【ひとこと】
心斎橋に行くことがあれば寄ってみてはいかがですか？
