今日のコーヒーとお供
今日はオリジナルブレンドに挑戦です。
＜使用した豆＞
コロンビア クレオパトラ
ブラジル モンテアレグレ
＜割合＞
コロンビア クレオパトラ 15g
ブラジル モンテアレグレ 15g
＜挽き方＞
中粗挽き
家で飲むコーヒー豆は、ライソンのホームロースター（RT-01）で焙煎した豆を使用しています。
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またコーヒーミルは、ポーレックスのコーヒーミルミニを使用しています。
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お供は三立製菓の「源氏パイ チョコ」です。
- 発売日: 2019/10/01
- メディア: 食品&飲料
ちなみに「ホームパイ」は不二家ですので、お間違いなきように。。。
不二家 ホームパイ（大人のリッチチョコ）スタンドパック 12枚 ×5袋
- 発売日: 2019/10/01
- メディア: 食品&飲料
っで今日のコーヒーの出来栄えですが、
苦味 ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
香り ★★★☆☆
コク ★★☆☆☆
キレ ★★★☆☆
となりました。（あくまで個人的な主観による算出結果です。）
苦みに加えて酸味が欲しかったので良かったのですが、なぜか薄い味に感じました。
苦みがあるけど薄味という不思議な味です。。。
【ひとこと】
味が濃く、苦みと酸味を両方楽しめるコーヒーを目指しています。
